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粵味廚神

節目簡介

       在佛山(shan)這(zhe)一粵菜發源地,佛山(shan)人愛吃、會吃、能吃,美食文化擁有廣泛、穩定的關注(zhu)群(qun)體。

      自廣(guang)東(dong)省省委(wei)書(shu)記(ji)李希(xi)在鄉村振(zhen)興工(gong)作會議中對全(quan)省實(shi)施(shi)鄉村振(zhen)興戰略動員(yuan)部(bu)署中提出的實(shi)施(shi)“粵菜師傅(fu)”工(gong)程以(yi)來,佛山五區掀起了推(tui)廣(guang)“粵菜師傅(fu)”工(gong)程的風潮。

      為落實《佛(fo)山粵菜師傅(fu)工程建設(she)實施方案》,擦亮佛(fo)山“粵菜粵廚(chu)發(fa)源(yuan)地”和“世(shi)界美食之都(dou)”的城市(shi)特色形象,今年,在佛(fo)山市(shi)文化廣(guang)電旅游(you)體育局(ju)、佛(fo)山市(shi)商務(wu)局(ju)、佛(fo)山市(shi)人力資源(yuan)和社會保障局(ju)、佛(fo)山市(shi)農業農村局(ju)的指導下,佛(fo)山電視臺聯手佛(fo)燃(ran)股份,重磅(bang)打造(zao)《粵味(wei)廚(chu)神》百(bai)集系列節目,以(yi)(yi)打響“嶺南味(wei) 佛(fo)山品”知名度為目標,邀請來自(zi)粵港澳大灣區的百(bai)位粵菜名廚(chu),從(cong)新角度、新選(xuan)題出發(fa),以(yi)(yi)故(gu)事(shi)式的敘述方式,以(yi)(yi)更為親民的形象,獲取(qu)群眾(zhong)的廣(guang)泛關注。

    《粵味廚神(shen)》節(jie)目打破美食(shi)節(jie)目的常規套(tao)路,讓(rang)一批杰出(chu)的粵菜(cai)師傅從幕(mu)后(hou)走到臺(tai)前(qian)。 以人物(wu)紀實(shi)、微電影的方式(shi)進行記錄,通(tong)過嶄新的高(gao)清拍攝技術、特(te)色剪輯技巧、特(te)效包裝等媒(mei)體(ti)制(zhi)作(zuo)形式(shi),為觀眾(zhong)呈(cheng)(cheng)現出(chu)100集百花紛呈(cheng)(cheng)的粵菜(cai)美食(shi)文化之外,更(geng)為觀眾(zhong)呈(cheng)(cheng)現出(chu)粵菜(cai)文化中粵味廚神(shen)背后(hou)所不道人知的追求夢想、奮斗與堅持的故事。

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